Parcerias no cultivo da Physalis

Alguns produtores rurais associados da EcoMinas - Associação dos Produtores Ecológicos do Sul de Minas entraram para uma parceria com o objetivo de aumentar a escala de produção da Physalis. Ao todo teremos 3 ha cultivados de forma ecológica a partir de agosto e com boas perspectivas de obtermos o certificado de orgânicos após a inspecção pelo IBD no final de junho de 2010.

Physalis de Junho

Agradeço as minhas Physalis pelo aprendizado em lidar com as mesmas durante o período em que estiveram no campo e me ofereceram lindos e saborosos frutos que pude compartilhar com muitas pessoas e assim obter uma renda básica para os meus colaboradores no sitio. Foram muitas semanas trabalhando desde Outubro de 2009 na poda, condução dos galhos e amarração dos mesmos nas espaldeiras até que em Março veio o início da colheita que finalizou o seu ciclo na madrugada do dia 7 de Junho quando a temperatura no campo chegou a -2,2ºC.

Physalis no cálice coberto de cristais de gêlo

Neste meio tempo foram lançadas as novas sementes em canteiros na estufa, exatamente no dia 23 de Abril e 21 de Junho, coincidindo com as datas do calendário biodinâmico e lunar para semear solanáceas de cuja família a Physalis faz parte. As primeiras plantas apareceram no dia 9 de maio, dia das Mães e estão se desenvolvendo muito bem para serem transplantadas em sacos para mudas e aguardar a passagem do inverno na estufa. Enquanto isto estamos preparando o solo para o plantio definitivo em Agosto de 2010 e esperamos o início da colheita para final de Dezembro.

Physalis germinando no berçário